河北、河南、湖北、湖南、广东、安徽、江西、山西、福建是2021使用全国一卷的省份。
全国1卷2卷3卷的区别：适用地区不同、试卷难度不同、英语听力难度不同。使用全国一卷的地区竞争压力较大，主要集中在基础教育比较发达的东部和中部省份。使用全国二卷的地区竞争压力较小，主要集中与我国东北和西北省，相较于中东部省份教育程度要低一些。
适用地区不同
1、全国一卷适用地区：安徽、湖北、福建、湖南、山西、河北、江西、广东、河南、山东。
2、全国二卷适用地区：甘肃、青海、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆、内蒙古、陕西、重庆。
3、全国三卷适用地区：云南、四川、广西、贵州、西藏。
几套全国卷都是教育部考试中心为我国还没有开展自主命题的省份的所有或部分科目所命制的试卷。其中相对容易的试卷是给教育不发达省份所命制的，以此类推，而绝非楼上所说的是否注重对能力的考察。否则最早进行课改的省份也不会有教育发达的广东山东和很不发达的宁夏了，且这几套卷都有一定的地域针对性。
从现在全国使用的高考卷看，全国卷的1卷，使用在我国的东部地区，这些地区相对来说，教育水平稍高些，难度相对来说稍大；而全国卷的2卷，基本是在西部地区使用，这些地区相对来说教育水平稍低些，所以，试卷的难度相对来说稍小。但从整体上看，并不十分明显。
其他信息：
新高考一卷省份有广东、福建、江苏、湖南、湖北、河北、山东。中国地大物博，就造就了各地区教育资源的不均衡，教育水平就会有明显的差异。只要教育资源不均衡的现象不能得到改善，那么就没有办法在全国使用相同的高考试卷。 新高考一卷有什么省份 新高考一卷省份有广东、福建、江苏、湖南、湖北、河北、山东。 新高考Ⅰ卷 语文、数学、外语三门考试由教育部考试中心统一命题； 物理、历史、化学、政治、生物、地理由各省自行命题。 其中广东、福建、江苏、湖南、湖北、河北6个省是3+1+2模式的高考省份，山东省是综合改革3+3省份。 高考试卷为什么各省份不一样 并不是所有的省市地区都是独立命题的，各地区可以根据需要选择是否使用全国卷，使用的话是全部使用，还是只使用哪些科目的试卷，这些都是各省市地区可以根据自身需要自主选择的。 不能都一样就是因为教育资源不平衡，这是最简单的一层。就比如新疆和上海的教育资源之间必然是有很大的差异的，从名校数量之间的比较就可得知。因为经济因素，无法在短时间内实现各地教育资源完全平衡。 不同的省份的教学质量存在着很大的差异，一些经济比较发达的地区，教学质量普遍比较高。客观的来说,北京上海云集了全中国最优秀的教育资源，北京上海有着中国最强的经济实力，在这样的前提条件下，人家和你硬碰硬的参加全国统一考试，其实你的胜算也不高。 从2002年开始，我国的高考试卷就不再实行全国统一：由基础教育发展水平相对比较接近的省份共同使用一套题目，例如四川、云南、西藏等这些西部地区使用一套试卷，而湖北、湖南、河北、辽宁、福建等省市由于基础教育发展水平比较接近，使用同一套试卷；而北京、上海、天津由于经济十分发达，教育也非常出色，所以他们是单独命题，因此从总体上来看，全国高考试卷是不一样的。 其实高考每年都在不断的变化当中，有一些年份语文、数学、外语都是各个省自主命题，而有一些年份语文、数学、外语是全国划分多个区域使用同一套试卷。 因此，在这样的背景之下，作为考生来说那一定要适应这种节奏，也就是说不管是单独命题，还是区域化命题，都要做好相应的准备工作。