在北方地区，冬季气候寒冷，许多学校为了节省开支，会采购一些冻碎肉作为学生的午餐或晚餐，这种做法虽然能够减少支出，但却存在着许多潜在的问题。
冻碎肉的质量很难保证，由于冻碎肉通常是切割成小块后再冷冻保存的，因此很难判断其新鲜程度，有些冻碎肉可能已经反复解冻、冷冻多次，导致其中的营养成分流失严重，一些不良商家可能会将过期或变质的肉类掺杂在冻碎肉中，给学生的健康带来隐患。
冻碎肉不利于学生的生长发育，青少年时期是身体生长发育的关键时期，需要摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，而冻碎肉往往缺乏这些营养物质，无法满足学生的需求，长期摄入不足会导致学生营养不良，影响身体健康和智力发育。
学校给学生吃冻碎肉还容易引发食品卫生安全问题，由于许多学校的食堂卫生条件有限，很难保证冻碎肉在加工和烹饪过程中的卫生安全，一些学校食堂的工作人员可能没有接受过专业的食品卫生培训，无法有效处理食材中的有害物质，这些因素都可能增加学生食物中毒的风险。
学校给学生吃冻碎肉是一种值得商榷的做法，虽然这种做法能够节省开支，但却存在着许多潜在的问题，为了学生的健康和发育，学校应该提供新鲜、营养丰富的食材，确保学生的饮食安全，学校应该加强对食堂卫生安全的监管，定期对食材进行检测和评估，确保学生的饮食安全无虞。